【高品质民生】“淄博烧烤”火爆出圈，高尿酸血症人群谨记科学饮食

连日来，淄博烧烤火爆出圈，年轻人纷纷打卡就餐，但高尿酸血症人群一定要高度警惕，谨记保持科学饮食。如何保持尿酸不“爆表”，一起听听医生的专业解读。

什么是高尿酸血症？高尿酸血症是一种由于尿酸（嘌呤代谢的终产物）生成过量或肾脏尿酸排泄减少引起的疾病。临床上有原发性和继发性两大类，后者常由药物、膳食、其他疾病或毒素引起，少数病人可以发展为痛风，表现为急性关节炎、痛风肾和痛风石等临床症状。高尿酸血症是痛风发生的基础，研究显示我国高尿酸血症的发生率呈明显上升和年轻化趋势，已成为糖尿病、高血压、高脂血后的“第四高”。

为什么会得高尿酸血症和痛风？罪魁祸首还是尿酸生成的增多、尿酸排泄的减少。食物引起的尿酸生成高低与食物中嘌呤含量成正比，高嘌呤的饮食是常见的导致高尿酸血症甚至痛风的原因，富含嘌呤的食物包括：动物肝脏、肾脏、凤尾鱼及各类肉类食品，此外摄入富含果糖和葡萄糖的饮料、过量饮酒，同样既增加了尿酸的产生，又降低了尿酸的排泄。

发生高尿酸血症、痛风应该怎么办？发作期可卧床休息、患肢制动、局部冷敷，遵医嘱按时按量服药，定时随访，不随意减、停药，积极配合医生制定的治疗方案，将尿酸水平长期控制在理想状态。

如何预防高尿酸血症和痛风的发生？尽量选择低嘌呤食物，如大米、小米、玉米等谷类、薯类、深绿色的蔬菜等；酒精可以抑制尿酸在肾脏的排泄，啤酒和烈酒（如白酒、洋酒、黄酒）均可增加痛风发作的风险，其中啤酒的风险更高，建议尽量不要饮酒；多饮水、勤排尿，在心脏功能允许的前提下，建议每天饮水量在2000ml以上，最好的饮料就是水、应避免饮用含糖类果汁、碳酸饮料等，可以以吃水果方式代替果汁；加强锻炼、维持合理的体重，可选择步行、骑自行车、游泳等方式，避免过度运动；谨慎使用抑制尿酸排泄的药物如噻嗪类利尿药等，避免药物等诱发因素。

淄博市妇幼保健院内分泌专业开展妊娠期高血糖、儿童及青少年糖尿病、各类型糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病、内分泌性高血压、青少年性腺功能减退症、垂体及肾上腺疾病、高尿酸血症、肥胖症等疾病的诊治。开展院内、外血糖管理、糖尿病精准诊治及糖尿病缓解治疗，有需求的市民可来院咨询。

就诊地址：淄博市妇幼保健院西院区6号楼2楼内分泌门诊

咨询电话：0533-2929888